20191214_153317.jpg

 

話說現代人為了健康,也愈來愈注重吃的健康,都在尋找少油少鹽的美味食物。偶爾也喜歡炸物,但少油的東西老實說,不是那麼好吃。但為了健康又愛美味,為了這樣的問題,的確是很傷腦筋~~

一些業者腦筋動的快,開始研發出氣炸鍋, 利用這種產品製作和享受炸物,不僅避免油炸食物帶來的負面健康效應。讓您吃的到美味炸物又可以吃的安心~

市面上很多氣炸鍋,使用氣炸鍋製作食物美味是怎樣呢?與其他烹調方式相比又如何? 就讓我們來瞧瞧......

 

今日筆者第一次接觸氣炸鍋.."迪萊希特氣炸鍋-PC900D"..這一款氣炸鍋是來自大陸內地的品牌..從外觀上來看~品質似乎不差。 先來段影片介紹

(以上影片來自網路)

 

現在來看看它的產品部份

20191214_155047.jpg

 

20191214_155057.jpg

 

主產品氣炸鍋,說明書,食譜,附贈把手~

20191215_132120.jpg

 

先來介紹迪萊希特氣炸鍋-PC900D的規格

fc737e417593e2afb35a47b4ee04fd4c.jpg

(以上資料來自網路)

 

迪萊希特氣炸鍋-PC900D的特色如下

P01.jpg

 

迪萊希特氣炸鍋-PC900D主機的部份

NeoImage_副本.jpg

 

迪萊希特氣炸鍋內部採用強勁熱風對流+電熱管 ,使食物外酥內軟

a68a937e96e52ab7f5918c4d33a5182d.jpg

 

20191215_094834.jpg

 

迪萊希特氣炸鍋-PC900D主機內有分鏤空炸籃及不沾鍋內膽

20191215_132325.jpg

 

鏤空炸籃差不多是3.5L左右,適合炸物方面

20191215_132341.jpg

 

20191215_132345.jpg

 

不沾鍋內膽差不多是4.5L大

20191215_132401.jpg

20191215_132406.jpg

 

 

說明書的部份,輕鬆教您使用這一台氣炸鍋,淺顯易懂

20191215_094004.jpg

 

20191215_094009.jpg

 

20191215_094014.jpg

 

20191215_094020.jpg

 

20191215_094030.jpg

 

在食譜方面,超多的美味佳餚都可以透過氣炸鍋,甚至連蛋糕都可以~~真的是太厲害了~~根本就是一鍋抵多鍋用~~

20191215_094110.jpg

 

20191215_094125.jpg

 

20191215_094134.jpg

 

20191215_094139.jpg

 

20191215_094143.jpg

 

20191215_094149.jpg

 

緊接著來看迪萊希特氣炸鍋的功能有哪些

影片如下

(以上影片來自網路)

 

氣炸鍋處理時間...(1分鐘到60分鐘,內建原始設定15分...)

20191214_153341.jpg

 

氣炸鍋處理溫度..(80度~200度)

20191214_153344.jpg

 

屏幕上還有介紹幾種烹調的設定跟時間

影片如下

 

解凍..(內建設定溫度80度,時間15分鐘)

20191214_154336.jpg

 

薯條..(內建設定溫度200度,時間20分鐘)

20191214_154318.jpg

 

雞腿.(內建設定溫度180度,時間25分鐘)

20191214_154324.jpg

 

排骨..(內建設定溫度180度,時間18分鐘)

20191214_154327.jpg

 

魚類..(內建設定溫度160度,時間20分鐘)

20191214_154331.jpg

 

迪萊希特氣炸鍋還有個貼心的功能就是斷電功能~~

有時候我們常會在烹調的過程中去翻動攪拌一下,如果在拿取的過程中,氣炸鍋沒有立即斷電的功能,可能會引起一些災害。迪萊希特氣炸鍋這點做的滿棒的~~

影片如下

 

迪萊希特氣炸鍋停止運轉的時候,還會有警示聲響提醒~

 

老媽開始使用迪萊希特氣炸鍋來做一些料理

1.月亮蝦餅..

溫度200度...時間15分鐘

20191214_170715.jpg

 

20191214_170647.jpg

 

滿滿的海鮮蝦仁味,少了油,吃的到原味~~~與眾不同的感覺

20191214_172739.jpg

 

2.炸饅頭(五穀雜糧)

溫度200度...時間15分鐘

20191214_180529.jpg

 

20191214_182258.jpg

 

少了油炸的饅頭,脆又好吃~~~

20191214_182411.jpg

 

3. 烤雞..老媽去菜市場買人家弄好的烤雞,我們回家自己再處理給它烤一下

溫度200度...時間15分鐘

20191215_174008.jpg

 

20191215_175734.jpg

 

令人垂涎三尺..而且沒有吃到過多的油~因為雞油已經被逼出來了~~~

滿適合下酒菜的~~呵呵

20191215_180920.jpg

 

4.煎餃

溫度200度...時間20分鐘

老媽自己包的水餃,冷凍後來做煎餃..不知道味道如何

先用一層薄薄的油刷在內膽,再把冷凍水餃放到不沾鍋的內膽

20191215_180350.jpg

 

經過20分鐘

20191215_182637.jpg

20191215_182938.jpg

比之前用油煎的口感還好吃~~

少了油,多了健康~

 

心得

在現在人人都講求美食又健康的情況下,設計氣炸鍋的目的,就是提供比較健康的炸物製作方式。但不是取代所有健康的傳統食物製作方式,例如烘烤、火烤等 。氣炸鍋需要的油遠少於油炸,也就能讓人享用風味和口感相似、但比較健康的食物。這確實是件好事,因為減少攝取油脂可能對健康大有助益。但也別忘了不要把原本用煮的、燉的食物都改成用氣炸方式來處理,這樣就本末倒置。天天用餐餐用氣炸鍋處理食物。除了改變少油的食物外,應該還是要多吃新鮮蔬菜、水果,吃水煮、川燙、中小火快炒的瘦肉蛋白質,減少攝取極高溫烹調物,才能稱得上健康飲食。

 

 

 

 

    shouwey 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()